انواع نوشیدنی با قهوه و بستنی | ۶ ترکیب خوشمزه
نوشیدنی‌های متنوعی با ترکیب قهوه و بستنی وجود دارند. یکی از معروف‌ترین آنها “آفوگاتو” است که شامل یک شات اسپرسو روی یک اسکوپ بستنی وانیلی می‌شود. همچنین “فراپوچینو” یک نوشیدنی قهوه سرد مخلوط با بستنی است. “آیس کافی و بستنی” نیز یک ترکیب ساده و خوشمزه از قهوه سرد و بستنی است که در تابستان‌ها طرفداران زیادی دارد.
انواع نوشیدنی با قهوه و بستنی به همین موارد محدود نمیشود. از دیگر نوشیدنی های قهوه و بستنی، “کافی شیک” است که شامل مخلوط قهوه، بستنی و شیر در بلندر می‌شود و به شکل یک میلک شیک سرو می‌شود. “موکا فریز” نیز ترکیبی از قهوه، بستنی و شکلات است که به صورت سرد سرو می‌شود. “آیس موکا” ترکیبی از قهوه سرد، بستنی وانیلی و سس شکلات است که طعم بی نظیری دارد.
در ادامه بیشتر با نحوه تهیه آن ها و ویژگی هایشان آشنا خواهید شد.
انواع نوشیدنی با قهوه و بستنی
نوشیدنی‌های متنوعی با ترکیب قهوه و بستنی وجود دارند که از محبوب‌ترین آنها می‌توان به “آفوگاتو”، “فراپوچینو”، “کافی شیک”، “موکا فریز” و “آیس کافی” اشاره کرد. این نوشیدنی‌ها با ترکیب مزه تلخ قهوه و شیرینی بستنی، تجربه‌ای خوشایند را برای علاقه‌مندان به قهوه و دسر فراهم می‌کنند. هر کدام از این نوشیدنی‌ها با ترکیب خاصی از قهوه و بستنی تهیه می‌شوند و می‌توانند سرد یا گرم سرو شوند.
۱. آفوگاتو
آفوگاتو یک نوشیدنی ساده و کلاسیک ایتالیایی است که تنها از دو ماده تشکیل شده است: یک شات اسپرسو و یک اسکوپ بستنی وانیلی. اسپرسوی داغ به آرامی روی بستنی ریخته می‌شود، به طوری که بستنی به آرامی ذوب می‌شود و طعمی دلپذیر از ترکیب قهوه و وانیل به وجود می‌آید. این نوشیدنی به عنوان یک دسر ساده و خوشمزه نیز شناخته می‌شود.
۲. فراپوچینو
فراپوچینو یک نوشیدنی سرد و یخی است که با ترکیب قهوه، بستنی، یخ و شکر تهیه می‌شود. معمولاً این نوشیدنی در کافه‌ها با انواع طعم‌دهنده‌ها مانند شکلات، کارامل یا وانیل نیز عرضه می‌شود. فراپوچینو بافتی خنک و کرمی دارد که در روزهای گرم تابستان بسیار محبوب است.
۳. کافی شیک
کافی شیک یک نوع میلک شیک است که در آن قهوه، بستنی و شیر با هم ترکیب می‌شوند. این نوشیدنی در مخلوط کن به خوبی مخلوط شده و نتیجه آن یک نوشیدنی خامه‌ای و خوشمزه با طعمی ترکیبی از قهوه و بستنی است. این نوشیدنی معمولاً با خامه و سس شکلات یا کارامل تزئین می‌شود.
برای اموزش درست کردن شیر قهوه با موکاپات کلیک کنید.
۴. موکا فریز
موکا فریز یکی دیگر از نوشیدنی‌های سرد قهوه است که با ترکیب اسپرسو، بستنی و شکلات تهیه می‌شود. این نوشیدنی معمولاً به صورت فریز یا یخی سرو می‌شود و طعمی شکلاتی و شیرین دارد که در کنار تلخی ملایم قهوه بسیار دلپذیر است.
۵. آیس کافی با بستنی
آیس کافی با بستنی یک نوشیدنی ساده و خنک است که از ترکیب قهوه سرد و بستنی تهیه می‌شود. این نوشیدنی معمولاً با یخ و شربت شیرین‌کننده سرو می‌شود و می‌تواند با طعم‌های مختلف بستنی مانند وانیل، شکلات یا کارامل تهیه شود.
۶. آیس موکا
آیس موکا یک نوشیدنی محبوب و خوشمزه است که از ترکیب قهوه سرد، شکلات، و بستنی وانیلی تهیه می‌شود. این نوشیدنی به عنوان یک گزینه شیرین و شکلاتی، به خصوص برای کسانی که طعم تلخی قهوه را دوست ندارند، ایده‌آل است.
قهوه با بستنی و شیر
قهوه با بستنی و شیر ترکیبی لذیذ و متنوع است که در نوشیدنی های مختلف استفاده می‌شود. از محبوب‌ترین آنها “کافی شیک” است که با ترکیب قهوه، بستنی و شیر در بلندر تهیه می‌شود و یک نوشیدنی خامه‌ای و خنک به دست می‌آید. “اسپرسو گلاسه” نیز از اسپرسوی داغ، بستنی و شیر تشکیل شده و طعمی ملایم و کرمی دارد. این ترکیب‌ها تجربه‌ای دلپذیر از قهوه را ارائه می‌دهند.
یکی دیگر از نوشیدنی‌های محبوب با قهوه، بستنی و شیر “آیس موکا” است. این نوشیدنی سرد با قهوه یخ‌زده، بستنی وانیلی، شیر و سس شکلات تهیه می‌شود. نتیجه یک نوشیدنی خنک، شیرین و شکلاتی است که در روزهای گرم تابستان بسیار محبوب است. “موکا فریز” نیز ترکیبی از قهوه، بستنی، شیر و شکلات است که به صورت یخی سرو می‌شود و بافتی خامه‌ای و یخ‌زده دارد.
برای دوستداران نوشیدنی‌های گرم، “کاپوچینو با بستنی” یک گزینه ایده‌آل است. این نوشیدنی با قهوه کاپوچینو، بستنی و شیر تهیه می‌شود و با پودر کاکائو یا دارچین تزئین می‌شود. طعم شیرین بستنی در کنار تلخی ملایم قهوه، تجربه‌ای گرم و دلپذیر را فراهم می‌کند.
نوشیدنی با شیر و قهوه و یخ
یکی از نوشیدنی‌های محبوب با شیر، قهوه و یخ “آیس لاته” است. این نوشیدنی با ترکیب قهوه اسپرسو، شیر سرد و یخ تهیه می‌شود. ابتدا یک شات اسپرسو روی یخ ریخته می‌شود و سپس با شیر سرد مخلوط می‌شود. نتیجه یک نوشیدنی خنک، ملایم و کرمی است که در روزهای گرم تابستان بسیار پرطرفدار است و می‌توان آن را با طعم‌دهنده‌هایی مانند وانیل یا کارامل ترکیب کرد.
آیس لاته یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های سرد قهوه است که از ترکیب قهوه اسپرسو، شیر سرد و یخ تهیه می‌شود. این نوشیدنی به خاطر طعم ملایم و بافت کرمی‌اش، به خصوص در روزهای گرم تابستان طرفداران زیادی دارد. معمولاً آیس لاته را با طعم‌دهنده‌های مختلف مانند وانیل، کارامل یا حتی شکلات تقویت می‌کنند.
بستنی با قهوه اسپرسو
بستنی با قهوه اسپرسو، یا همان “آفوگاتو”، یک دسر ساده و محبوب ایتالیایی است که شامل یک شات اسپرسوی داغ ریخته شده روی یک اسکوپ بستنی وانیلی است. این ترکیب، طعم غنی و تلخ قهوه را با شیرینی و بافت کرمی بستنی ترکیب می‌کند، به طوری که بستنی به آرامی در اسپرسو ذوب می‌شود و طعمی لطیف و دلپذیر ایجاد می‌کند. آفوگاتو یک گزینه عالی برای دوستداران قهوه و دسرهای ساده است.
آفوگاتو
آفوگاتو یک دسر کلاسیک ایتالیایی است که به دلیل سادگی و طعم لذت‌بخشش شهرت جهانی یافته است. این دسر تنها از دو ماده اولیه تشکیل شده است: اسپرسو و بستنی. یک شات اسپرسوی داغ بر روی یک اسکوپ بستنی وانیلی ریخته می‌شود، که باعث می‌شود بستنی به آرامی در اسپرسو ذوب شود و یک نوشیدنی دسر مانند ایجاد کند. این ترکیب طعمی منحصر به فرد از تلخی اسپرسو و شیرینی کرمی بستنی به همراه دارد.
تجربه لذت‌بخش و منحصر به فرد
آفوگاتو ترکیبی از طعم‌ها و بافت‌ها است که تجربه‌ای متفاوت از هر قهوه یا دسر دیگر ارائه می‌دهد. وقتی اسپرسوی داغ روی بستنی ریخته می‌شود، بستنی به آرامی ذوب شده و قهوه را شیرین و نرم می‌کند، در حالی که هنوز مقداری از بستنی به صورت نیمه‌جامد باقی می‌ماند. این تضاد دمایی و بافتی، آفوگاتو را به یک تجربه لذت‌بخش تبدیل می‌کند که همزمان هم می‌توانید از یک قهوه گرم و هم یک دسر سرد لذت ببرید.
تنوع در سرو و مزه‌ها
با وجود سادگی، آفوگاتو قابلیت شخصی‌سازی زیادی دارد. می‌توانید از انواع مختلف بستنی مانند شکلاتی، فندقی یا کاراملی استفاده کنید تا طعمی جدید و متفاوت به دست آورید. همچنین می‌توان آفوگاتو را با افزودن مقداری لیکور مانند آمارتو یا بیلیز تقویت کرد، که طعمی پیچیده‌تر و غنی‌تر ایجاد می‌کند. حتی می‌توان از میوه‌های خشک یا تکه‌های شکلات برای تزئین و بهتر شدن طعم استفاده کرد.
طرز تهیه آیس کافی با قهوه فوری
آیس کافی با قهوه فوری یک نوشیدنی ساده و خنک است که در روزهای گرم تابستان بسیار محبوب است. برای تهیه این نوشیدنی، کافی است قهوه فوری را با آب داغ حل کرده، سپس با شیر سرد و یخ مخلوط کنید. می‌توانید به دلخواه شکر یا شیرین‌کننده اضافه کنید تا طعمی مطابق با سلیقه خود داشته باشید. آیس کافی به سرعت آماده می‌شود و به عنوان یک نوشیدنی انرژی‌بخش، گزینه‌ای عالی است.
برای دیدن طرز تهیه قهوه اسپرسو بدون دستگاه کلیک کنید.
مواد لازم برای تهیه آیس کافی
برای تهیه آیس کافی با قهوه فوری به مواد زیر نیاز دارید.
- یک یا دو قاشق چای‌خوری قهوه فوری
- نصف لیوان آب داغ
- یک لیوان شیر سرد (می‌توانید از هر نوع شیری که ترجیح می‌دهید، استفاده کنید)
- یخ به میزان دلخواه
- شکر یا شیرین‌کننده
- وانیل یا طعم‌دهنده‌های دیگر
طرز تهیه آیس کافی
- ابتدا یک یا دو قاشق چای‌خوری قهوه فوری را در نصف لیوان آب داغ حل کنید. این مرحله ساده و سریع است و پایه قهوه شما را تشکیل می‌دهد.
- قهوه آماده‌شده را در یک لیوان بزرگ‌تر بریزید و سپس یک لیوان شیر سرد به آن اضافه کنید. اگر شیر غلیظ‌تر و کرمی‌تر را می‌پسندید، می‌توانید از شیر کامل استفاده کنید.
- به میزان دلخواه یخ به لیوان اضافه کنید. یخ باعث خنک شدن سریع نوشیدنی و ایجاد حس تازگی در هر جرعه می‌شود.
- اگر دوست دارید نوشیدنی‌تان شیرین‌تر باشد، می‌توانید به آن شکر، عسل یا هر نوع شیرین‌کننده دیگری اضافه کنید. خوب هم بزنید تا شیرین‌کننده کاملاً حل شود.
- به دلخواه می‌توانید چند قطره عصاره وانیل، کارامل یا هر طعم‌دهنده دیگری اضافه کنید تا نوشیدنی طعم دلخواهتان را بگیرد.
برای داشتن طعمی قوی‌تر، می‌توانید میزان قهوه فوری را افزایش دهید.اگر به دنبال گزینه‌ای کم‌کالری‌تر هستید، می‌توانید از شیرهای گیاهی مانند شیر بادام یا شیر جو دوسر استفاده کنید.همچنین می‌توانید آیس کافی را با مقداری خامه زده‌شده یا پودر کاکائو تزئین کنید تا ظاهر و طعم جذاب‌تری داشته باشد.
